Entredichos productos destacan el yogur y los quesos, pero el kéfir ha cobrado recientemente una gran popularidad. En la era moderna, han aumentado los casos de intolerancia a la lactosa. Sí el queso de cabra contiene lactosa. Sin embargo, es uno de los quesos con bajo contenido en lactosa, por lo que es una excelente opción para aquellos con intolerancia a la lactosa. Además, el queso de cabra tiene un sabor único y es una excelente fuente de proteínas, calcio y vitaminas A, B6 y B12. Leer también: Delicioso chorizo WTYzFWN.